Backrezepte - Brot (361 Rezepte)

Roggenmischbrot mit Hefe

24 Bewertungen

Mit diesem Rezept für ein leckeres Roggenmischbrot mit Hefe fällt das Ergebnis wie gewünscht aus und schon vorher zeigt sich, die toll sich der Teig dafür verarbeiten lässt.

Zwiebelbrot mit Zucchini

59 Bewertungen

Dieses Zwiebelbrot mit Zucchini ist perfekt für die nächste Brotzeit und das einfache Rezept sorgt dafür, dass es gelingt und besonders saftig wird.

Würziges Bierbrot

59 Bewertungen

Mit diesem Rezept gibt es eine leckere Alternative zum Weißbrot auf der nächsten Grillparty. Das würzige Bierbrot passt hervorragend zum Grillfleisch.

Südtiroler Schüttelbrot

39 Bewertungen

Das Schüttelbrot ist ein vor allem in Südtirol ein weit verbreitetes hartes, knuspriges Fladenbrot.

Birnenbrot

47 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt ein köstliches Birnenbrot, das durch Rosinen sowie getrocknete Feigen wunderbar saftig, aber nicht zu süß wird. Ein tolles Früchtebrot für die kältere Jahreszeit.

Kräuterbaguette mit Käse überbacken

38 Bewertungen

Bevor das Kräuterbaguette mit Käse überbacken wird, zeigt das Rezept die Zubereitung eines Hefeteigs. Es ist einfach nachzubacken, benötigt aber ein wenig Zeit.

Dinkelbrot

37 Bewertungen

Selbstgebackenes Dinkelbrot aus dem Römertopf wird herrlich saftig und bekommt eine wunderbare Kruste. Das einfache Rezept zeigt, wie es nachgebacken wird.