Apfelbrot
Dieses geschmacklich tolle Apfelbrot darf in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Rezept.
Bewertung: Ø 4,1 (16 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
700
|
g |
Äpfel, säuerliche
|
|
180
|
g |
Zucker
|
|
500
|
g |
Mehl
|
|
1
|
Pk |
Backpulver
|
|
200
|
g |
Rosinen
|
|
70
|
g |
Walnüsse, gehackt
|
|
70
|
g |
Mandeln, gehackt
|
|
1
|
EL |
Rum
|
|
1
|
Prise |
Zimt
|
Rezept Zubereitung
- Für das selbstgemachte Apfelbrot die geschälte Äpfel vom Kerngehäuse befreien und fein raspeln. In eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen, gut vermischen und mindestens 5 Stunden durchziehen lassen.
- Danach das mit Backpulver versiebte Mehl mit den Äpfeln vermengen, die restliche Zutaten untermischen, zu einer Teigmasse kneten und den Teig in eine mit Butter eingefettete gefettete Kastenform geben.
- Zum Schluss das Brot im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze etwa 75 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Verfeinern kann man das Apfelbrot noch mit einem Schuss Rum, ein wenig Kakaopulver oder zu Weihnachten auch mit Lebkuchengewürz.
Ähnliche Rezepte
Selbst gemachtes Bauernbrot schmeckt einfach traumhaft. Mit diesem einfachen Grundrezept gelingt das Brot einfach und unkompliziert.
Selbstgemachtes Rosinenbrot schmeckt traumhaft und ist für viele ein Muss auf dem Frühstückstisch. Bei diesem Rezept wird ein Hefeteig zubereitet.
Ein Rezept zum Brotbacken findet man viele. Hier finden Sie auch eines für Glutenfreies Brot.
Low Carb Brot wird in der Mikrowelle gebacken und für alle genau richtig, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung setzen.
Dieses Rezept für gefülltes Stockbrot mit Bacon eignet sich für laue Grillabende bei einem gemütlichen Beisammensein mit Familie oder Freunden.
Naan Brot aus Indien darf auf keiner Grillparty fehlen. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.
User Kommentare