Das Rezept für diesen einfachen, aber köstlichen Pumpkin Pie stammt aus den USA, wo er an Halloween oder Thanksgiving nicht fehlen darf. Er schmeckt prima und ist leicht nachzubacken.
Dieser köstliche Kaffee-Kokos-Kuchen erhält nach diesem Rezept ein schokoladiges Topping, das ihn schön saftig macht und ihn auch am nächsten Tag noch superfrisch schmecken lässt.
