Backrezepte - Fisch (137 Rezepte)

Surf and Turf mit Lachs

10 Bewertungen

Dieses Rezept hüllt das Surf and Turf mit Lachs in Blätterteig, der knusprig gebacken wird. Die Kombination ist etwas ungewöhnlich, aber sehr lecker.

Gratinierter Zander

7 Bewertungen

Nach diesem Rezept werden die Fischfilets auf Blattspinat gebettet und mit Käse überbacken. Gratinierter Zander schmeckt würzig und sehr saftig.

Frankfurter Fischfilet

4 Bewertungen

Das Frankfurter Fischfilet badet in einer Sauce aus Apfelwein und Sahne. Mit diesem Rezept wird jedes Fischfilet zu einem Hochgenuss.

Meerbarben aus dem Ofen

5 Bewertungen

Diese köstlichen Meerbarben aus dem Ofen bringen ein Stück Meer direkt an den Esstisch. Das Rezept gelingt in einfachen Schritten.

Kräuterlachs

5 Bewertungen

Ein einfaches Rezept mit einem köstlichen Ergebnis ist dieser saftige Kräuterlachs. Begleitet wird der Lachs von einer feinen Fenchelremoulade.

Heilbutt in Sahnesauce

3 Bewertungen

Wer gebackenen Fisch in Sahnesauce mag, sollte unbedingt diese leckere Variante mit Heilbutt probiert haben.

Karpfen blau

0 Bewertung

Es gibt kaum ein traditionelleres Rezept für ein Weihnachtsessen. Karpfen blau macht Eindruck, ist aber unkompliziert in der Zubereitung.

Forelle im Salzmantel

15 Bewertungen

Supersaftig kommt die Forelle im Salzmantel aus dem Backofen. Dieses Rezept macht ein wenig Show und ist perfekt für die Gästebewirtung geeignet.

Hecht in Meerrettichsauce

1 Bewertung

Der Hecht in Meerrettichsauce ist ein tolles Rezept. Der Fisch wird bereits vor dem Backen portioniert, so dass das Servieren zum Kinderspiel wird.

Ofengemüse mit Zander

1 Bewertung

Dieses Rezept verspricht eine absolute Vitaminbombe. Außerdem macht sich das leckere Ofengemüse mit Zander fast von alleine.