Backrezepte - Hefeteig (449 Rezepte)

Osternester

4 Bewertungen

Diese fluffigen Osternester aus Hefeteig mit einem bunten Ei in der Mitte sind nicht nur ein Hingucker, sondern auch herrlich weich und lecker. Das Rezept ist ein süßes Highlight für die Feiertage.

Hefe-Apfeltaschen

122 Bewertungen

Leckere, fruchtige Hefe-Apfeltaschen lassen sich nach diesem Rezept auch zuhause einfach nachbacken und noch lauwarm sind sie ein Gedicht.

Scheerkohl-Quiche

22 Bewertungen

Das für Bremen typische Gemüse kommt nach diesem Rezept als Füllung für die knusprig leckere Scheerkohl-Quiche zum Einsatz.

Berliner Knüppel

5 Bewertungen

Beim Berliner Knüppel handelt es sich um ein Brötchen, das heute kaum noch in Bäckereien zu finden ist. Aber hier ist ein Rezept zum Selberbacken.

Friesische Futjes

8 Bewertungen

Die Friesischen Futjes, in Norddeutschland auch als Pförtchen bekannt, sind leckere Hefebällchen. Das Rezept ist einfach und wandlungsfähig.

Wickelkuchen mit Marzipan

26 Bewertungen

Der Wickelkuchen mit Marzipan sieht super aus und er schmeckt auch so. Mit seiner leckeren Füllung überzeugt dieses Rezept.

Halbkater

22 Bewertungen

Thüringen ist schon immer berühmt für seine Blechkuchen. Dieses Rezept braucht etwas Zeit, aber dafür schmeckt der Halbkater wie damals bei Oma.

Berliner Splitterbrötchen

23 Bewertungen

Was für ein Duft, wenn die Berliner Splitterbrötchen warm aus dem Backofen kommen! Das Rezept ist etwas aufwendig, aber das Ausprobieren lohnt sich.

Osnabrücker Springbrötchen

21 Bewertungen

Eine aufgesprungene Kruste ist das Markenzeichen der Osnabrücker Springbrötchen, die mit diesem Rezept auch zuhause einfach nachzubacken sind.

Stachelbeerkuchen mit Hefeteig

18 Bewertungen

Dieser fluffig-fruchtige Stachelbeerkuchen mit Hefeteig und Streuseln schmeckt am besten aus der Hand. Wie er dahin kommt, zeigt dieses Rezept.