Mit diesem Rezept lassen sich im Handumdrehen herzhafte Emmentalerecken backen, die sich vorzüglich als Fingerfood - beispielsweise zu einem Glas Wein - eignen.
Als tolle Beilage oder Snack werden diese Fächerkartoffeln mit Schinken und Käse überbacken. Sie sind absolut köstlich und das Rezept wird bei kleinen und großen Genießern gut ankommen.