Baden Württemberg - Kartoffeln

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Schwäbische Kartoffelsuppe

Schwäbische Kartoffelsuppe

34 Bewertungen

Die schwäbische Kartoffelsuppe ist nach diesem Rezept schnell und einfach zubereitet. Mit eine Paar heißen Saitenwürstchen ist sie perfekt.

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schupfnudeln mit Sauerkraut

1 Bewertung

Ein altes Rezept aus Omas Küche. Kartoffeln vom Vortag werden zu Schupfnudeln mit Sauerkraut verarbeitet, ein einfaches, sehr schmackhaftes Gericht.

Saure Kartoffelrädle

Saure Kartoffelrädle

27 Bewertungen

Ein sehr einfaches Rezept aus Großmutters Küche, das im Schwabenland heiß geliebt und mit Saitenwürstchen oder Rinderbrust serviert wird.

Kartoffel-Spätzle-Sauerkraut-Auflauf

Kartoffel-Spätzle-Sauerkraut-Auflauf

19 Bewertungen

Ein tolles Rezept für einen kräftigen Kartoffel-Spätzle-Sauerkraut-Auflauf. Die Krönung des duftenden Auflaufs besteht aus geschmälzten Zwiebeln.

Allgäuer Kartoffelsuppe

Allgäuer Kartoffelsuppe

3 Bewertungen

Nach diesem Rezept kochen Landfrauen ihre herzhafte Allgäuer Kartoffelsuppe am liebsten. Reichlich Käse ist eine Zutat, für noch mehr Geschmack.

Gaisburger Marsch

Gaisburger Marsch

1 Bewertung

Das Rezept erfordert etwas Aufwand. Aber der lohnt sich für den Gaisburger Marsch, denn der Eintopf steckt voller Kraft und viel Geschmack.

Kartoffel-Stierum mit Kraut

Kartoffel-Stierum mit Kraut

0 Bewertung

Das Kartoffel-Stierum mit Kraut ist eines von vielen Rezepten aus der Region. Herzhaft, außen knusprig und innen weich.

Kratzete mit Tomaten

Kratzete mit Tomaten

10 Bewertungen

Es gibt unendliche viele Rezepte für Kratzete. Die Kratzete mit Tomaten sind eine fruchtig-frische, moderne Variante.