Anders als bei einer Baba Ganoush wird Mutabbal mit Joghurt zubereitet. Das Rezept ist ansonsten ähnlich, allerdings noch eine Spur würziger.
Mit diesem Rezept für Ajvar gelingt die beliebte Gewürzpaste aus dem Balkan. Dabei spielen Paprika und Auberginen die Hauptrollen.
Dieser köstliche Avocadoaufstrich ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund und mit diesem Rezept ist er ganz einfach und rasch zubereitet.
Dieser Scharfe Paprika-Dip ist schön feurig und peppt jedes Grillgut auf! Nach diesem Rezept ist der leckere Dip ganz schnell und einfach gemacht.
Das leckere Quittenmus ist nach diesem Rezept einfach zubereitet und es schmeckt herrlich fruchtig.
Mit nur wenigen Zutaten gelingt ein köstlicher und zudem sehr gesunder Erbsenaufstrich. Ein feines Rezept aus der leichten und schnellen Gemüseküche.
Kajmak ist ein traditionelles Milchprodukt, das in der Küche des Balkans sehr beliebt ist. Hier das Rezept.
Selbstgemachte Kräuterbutter passt zu Fleisch und Gemüse und gibt ihnen einen besonderen Pfiff. Die Zubereitung ist nach diesem Rezept ganz leicht.
Das Rezept für diese Currybutter ist schnell und einfach gemacht. Sie schmeckt auf knusprigem Brot und ist ebenfalls dazu bereit, auf kurzgebratenem Fleisch zu zerfließen.
Zwiebel-Frischkäse auf frischem Brot schmeckt super und dieses Rezept zeigt, wie einfach der schmackhafte Aufstrich zuzubereiten ist.
