Für die Zubereitung der Bayrischen Kartoffelklöße verwendet dieses Rezepts sowohl rohe als auch gekochte Kartoffeln für den Teig sowie Semmelwürfel für die Füllung.
Das Rezept für den Kartoffelsalat aus Ofenkartoffeln erscheint vielleicht etwas aufwändiger, doch die Zubereitung lohnt sich wegen des einmaligen Geschmacks.