Apfelmus ist ein zeitloser Klassiker, der sich vielseitig einsetzen lässt – ob als Beilage zu Pfannkuchen, als Dessert oder einfach pur. Mit wenigen Zutaten entsteht dieses leckere Rezept.
Gnocchi, die zarten Kartoffelnocken aus Italien, sind ein echter Klassiker und lassen sich wunderbar mit einem Basilikum-Pesto kombinieren. Dieses Rezept ist perfekt für ein unkompliziertes Essen.
Butterschmalz selbst zu machen ist einfacher als gedacht. Mit diesem Rezept und ein wenig Geduld gelingt das feine Fett, dass sich für viele Speisen eignet.
Diese einfache Powidl, oder in Deutschland auch Zwetschgenmus genannt, ist eine tolle Gelegenheit seine Zwetschgen zu verarbeiten. Das Rezept benötigt jedoch einige Zeit.
Mejadra - arabischer Linsenreis ist ein feines und aromatisches Gericht, das sich sowohl als Beilage zu Fleisch als auch solo als Hauptmahlzeit eignet. Das Rezept gelingt ohne großen Aufwand.
Dieses Rezept sorgt für saftiges Fleisch mit einem besonders würzigen Geschmack. Dabei ist die pikante Buttermilch-Marinade in wenigen Minuten gemacht.
