Knoblauchsauce mit Eiern

Name: Knoblauchsauce mit Eiern
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 180 ml Dickmilch; 4 Stk Eier; 5 Stk Knoblauchzehen; 200 g Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Diese aromatische Knoblauchsauce mit Eiern ist im Nu zubereitet und eignet sich perfekt zum Dippen oder als schmackhafte Grillsauce.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Eier
5	Stk	Knoblauchzehen
180	ml	Dickmilch
200	g	Mayonnaise
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Eier in einem Eierkocher oder in einem Topf mit Wasser 10 Minuten lang hartkochen.
Dann die Eier abgießen, abschrecken, pellen und 5 Minuten abkühlen lassen.
Währenddessen den Knoblauch schälen und fein pressen.
Danach den Knoblauch in eine Schüssel geben und mit der Dickmilch, der Mayonnaise, dem Salz als auch dem Pfeffer vermengen.
Im nächsten Schritt die Eier in feine Würfel schneiden und untermengen.
Zuletzt die Knoblauchsauce mit Eiern bis zum Servieren im Kühlschrank kühlen.