Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse
Ein ideales Rezept für jede Party: Leckere, saftige Käse-Schinken-Blätterteig-Kringel, die von jedermann geliebt werden!
Bewertung: Ø 4,5 (82 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
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2
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Pk |
gerollten Blätterteig
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200
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g |
Scheibenkäse, z.B. Gouda, Edamer, Emmentaler
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150
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g |
Kochschinken
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1
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Stk |
Eigeld
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2
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TL |
Kräuter, z.B. Kräuter der provence
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Rezept Zubereitung
- Für die Blätterteig-Schnecken mit Schinken und Käse den Blätterteig ausrollen, zwei Drittel der Fläche mit Scheibenkäse und Schinken auslegen und zusammenrollen. Die Rollen in ca. 1 cm breite Schnecken schneiden und diese auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
- Die Röllchen mit Eigelb bestreichen und mit Kräutern bestreuen.
- Dann in den Ofen schieben und für ca. 14 Minuten bei 180 °C (Umluft) goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
Als vegetarische Version kann der Schinken weggelassen werden. Auch mit Käse allein schmecken die Schnecken ausgezeichnet!
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