Braten Rezepte - Berlin

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Hoppelpoppel

Hoppelpoppel

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Hoppelpoppel heißt in Berlin ein Bratkartoffelgericht, das aus Pellkartoffeln und gebratenem Fleisch besteht. Ein einfaches, sehr leckeres Rezept.

Berliner Döner

Berliner Döner

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Hier ist das Rezept für einen klassischen Berliner Döner, der mindestens so gut schmeckt wie aus einem türkischen Döner-Imbiss.

Berliner Kindl Steaks

Berliner Kindl Steaks

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Die saftigen Berliner Kindl Steaks sind nach diesem Rezept schnell gemacht. Die würzige Sauce verleiht ihnen einen besonderen Geschmack.

Berliner Leber

Berliner Leber

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Eines der traditionellsten Gerichte in Berlin ist sicher die Berline Leber. Dieses Rezept verarbeitet dafür Kalbsleber, die besonders köstlich ist.

Berliner Steakschnitten

Berliner Steakschnitten

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Berliner Steakschnitten sind ein herzhafter Imbiss, der nach diesem Rezept einfach zubereitet wird. Vielleicht eine Idee für das nächste Abendessen.

Berliner Weihnachtsgans

Berliner Weihnachtsgans

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Die Berliner Weihnachtsgans gehört zu den traditionellen Speisen zum Fest. Nach diesem Rezept gelingt sie ganz sicher, ein wahrer Festtagsbraten.

Blutwurst Berliner Art

Blutwurst Berliner Art

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Blutwurst Berliner Art ist einfach köstlich. Das Rezept vereint knusprige Blutwurst mit cremigem Kartoffelpüree und süßen Apfelringen, einfach lecker.

Heringe in Berliner Weiße

Heringe in Berliner Weiße

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Für die Heringe in Berliner Weiße werden "grüne", also frische Fische benötigt. Das Rezept ist einfach, allerdings benötigt es etwas Zeit.

Kaninchenleber Berliner Art

Kaninchenleber Berliner Art

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Das Rezept für die Kaninchenleber Berliner Art eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer besonders leckeren Vorspeise.

Stolzer Heinrich

Stolzer Heinrich

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Das einfache Rezept stammt aus Großmutters Kochbuch. Der Stolze Heinrich, Bratwurst in Biersauce, schmeckt heute noch so gut wie damals.