Dieses Rezept für Chicorée-Salat nach griechischer Art kombiniert die knackige Frische von Chicorée mit saftigen Tomaten, aromatischem Schafskäse und würzigen Oliven.
Für den Bohnen-Kichererbsen-Salat bringen würzige Zutaten den kräftigen Geschmack. Dabei ist das Rezept nicht nicht ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Augenweide.