Cupcakes

Cupcakes

Aus Leidenschaft für den Geschmack sind Cupcakes ein absolutes Muss für jede Rezept Sammlung. Sie sind süß, klein und einfach zum Anbeißen. Wunderbare Kuchen die aus Lebkuchenteig, Kuchen- oder Rührteig schnell und einfach zu backen sind.

Sie sehen nicht nur lieblich aus sie schmecken auch hervorragend und bringen der ganzen Familie freudigen Genuß. Der Teig kann weiters mit Beeren, Honig, Schokostückchen oder Nüssen verfeinert werden. Zum Schluß werden die Cupcakes mitt einer Cremehaube versehen und mit Dekoperlen verziert. So steckt am Ende unter jedem kunstvollen Cupcake Rezept ein aromatischer Genuß den man nicht so schnell vergißt.

Rezepte weiter einschränken:

Backen (45), Dessert (37), Mit Kindern backen (23), Partyrezepte (18), Valentinstag Rezepte (14), Muffins (12), USA (12), schnelle Rezepte (10), Süßspeisen (9), Grundrezepte (9), Einfache Rezepte (7), Muttertag (6), Creme (6), Fingerfood (5), Billig - Preiswert (5), Schokolade (5), Ostern (4), Deutschland (4), Winter (3), Möhren (3)

weitere Einschränkungen...

Beliebteste Cupcakes Rezepte

Zuckerguss Grundrezept

Zuckerguss Grundrezept

11.117 Bewertungen

Das Zuckerguss Grundrezept ist ganz einfach umzusetzen und mit ihm werden Kuchen, Muffins, Torten und Plätzchen noch leckerer und attraktiver.

Schokoladen-Cupcake

Schokoladen-Cupcake

5.359 Bewertungen

Ein himmlisches Dessert für Groß und Klein gelingt mit diesem Rezept und die süßen Schokoladen-Cupcakes mit cremigem Frosting schmecken köstlich.

Schoko Cupcakes

Schoko Cupcakes

3.403 Bewertungen

Einfach unwiderstehlich schmecken diese köstlichen Schoko Cupcakes. Das Rezept ist ganz einfach nachzubacken und sehr schokoladig.

Vanille Cupcakes mit Vanille Frosting

Vanille Cupcakes mit Vanille Frosting

2.486 Bewertungen

Hier ein Rezept für eine tolle Köstlichkeit aus Amerika. Die leckeren Vanille Cupcakes mit Vanille Frosting gelingen rasch und schmecken toll.

Frischkäse-Cupcakes

Frischkäse-Cupcakes

1.518 Bewertungen

Frischkäse-Cupcakes sind wunderbare, leckere Törtchen im Miniformat, die super aussehen und mit diesem Rezept unkompliziert nachzubacken sind.

Schoko-Cupcakes

Schoko-Cupcakes

741 Bewertungen

Bei Schoko-Cupcakes greift man gerne zu. Mit diesem Rezept ist die Nascherei schnell und einfach zubereitet.

Cupcakes mit Erdbeeren

Cupcakes mit Erdbeeren

914 Bewertungen

Diese Cupcakes mit Erdbeeren sind saftig und süß und sie sehen großartig aus. Mit diesem Rezept werden kleine und große Naschkatzen glücklich gemacht.

Cupcakes mit Schokoladen-Topping

Cupcakes mit Schokoladen-Topping

262 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept für Cupcakes gelingt ein tolles Dessert. Vollendet werden diese mit einem köstlichen Schokolade-Topping.

Cupcakes mit Mandarinen

Cupcakes mit Mandarinen

241 Bewertungen

Diese saftigen Cupcakes mit Mandarinen sind nach diesem Rezept einfach nachzubacken. Sie sind locker, supersaftig und schmecken einfach hervorragend.

Red Velvet Cupcakes

Red Velvet Cupcakes

448 Bewertungen

Die Red Velvet Cupcakes aus den Südstaaten der USA sind saftig, schmecken super und sehen toll aus. Nach diesem Rezept sind sie schnell gebacken.

Neueste Cupcakes Rezepte

Eierlikör-Cupcakes

Eierlikör-Cupcakes

0 Bewertung

Wer Cupcakes mag, darf dieses Rezept für leckere Eierlikör-Cupcakes auf keinen Fall verpassen.

Einfache Schokoladen-Cupcakes

Einfache Schokoladen-Cupcakes

7 Bewertungen

Wer Schokolade mag, wird auch diese einfach zubereiteten Schokoladen-Cupcakes lieben. Mit diesem Rezept gelingt das süße Fingerfood.

Mini-Cupcakes mit Blaubeeren

Mini-Cupcakes mit Blaubeeren

9 Bewertungen

Diese leckeren Mini-Cupcakes werden mit Blaubeeren zubereitet sowie mit einem Mascarpone-Topping versehen. Hier das Rezept.

Möhren-Cupcakes

Möhren-Cupcakes

13 Bewertungen

Diese Möhren-Cupcakes sind mit diesem Rezept einfach zubereitet und eignen sich super für den Kindergeburtstag oder für Ostern.

Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

16 Bewertungen

Einfach gemacht und herrlich im Geschmack - so überzeugt das Rezept für diese Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes.

alle Cupcakes Rezepte

Was sind Cupcakes?

Cupcakes sind Backwaren, die eine große Ähnlichkeit mit Muffins aufweisen. Sie können eine Haube aus Frosting besitzen oder anderweitig verziert werden. Im 18. Jahrhundert wurden Cupcakes tatsächlich in Tassen gebacken – daher ihr Name. Heute verwenden Sie dafür jedoch meistens spezielle Backformen. Dabei handelt es sich um ein Blech oder eine Silikonform, die mit den passenden Vertiefungen ausgestattet ist.

Die Größe der Formen und damit der Cupcakes variiert sehr stark, aber ein üblicher Durchmesser liegt bei vier bis fünf Zentimetern. Viele dieser Bleche und Silikonformen erlauben es Ihnen, Cupcakes ohne zusätzliche Papierförmchen zu backen. Allerdings kommen die Papiereinlagen oft zusätzlich zum Einsatz, um das Ablösen des Gebäcks zu erleichtern.

Cupcakes mit Frosting

Obwohl Cupcakes streng genommen nicht mit Frosting verziert werden müssen, bezeichnet man heutzutage vor allem die Mini-Küchlein mit einer Haube aus süßer Creme als Cupcakes. Schlichte Varianten fallen hingegen oft unter den Begriff „Muffin“.

Frosting ist als fertige Mischung im Handel erhältlich, die Sie nur noch anrühren müssen, um anschließend die Cupcakes mit der Creme zu verzieren. Für manche Arten von Frosting nutzen Sie einen Spritzbeutel, um eine geschwungene Haube zu formen. Manche Rezepte schlagen vor, Röschen aus Zucker, Streusel, Schokoraspeln, Zuckerperlen oder andere dekorative Elemente zur Verzierung zu verwenden.

Wenn Sie das Frosting selbst machen möchten, können Sie sich ein passendes Rezept aussuchen. Manche Rezepte greifen auf Zutaten wie Sahne, Buttercreme oder sogar Frischkäse zurück. Das Frosting wird in der Regel mit Zucker gesüßt und kann mit Zitrone, Kakaopulver und anderen Zutaten abgerundet werden. Indem Sie das Frosting mit Lebensmittelfarbe einfärben, verwandeln Sie Ihre Cupcakes in echte Hingucker.

Für welche Anlässe eignet sich das Gebäck?

Rezepte mit aufwendigem Frosting eignen sich insbesondere für Partys, Geburtstage und Hochzeiten. Cupcakes sind bei vielen Kindern und Erwachsenen beliebt und lassen sich somit wunderbar auf Kindergeburtstagen oder Familienfeiern einsetzen.

Je nachdem, wie Sie die Mini-Küchlein dekorieren, können Sie Cupcakes passend zum Valentinstag, zu Ostern, Halloween oder Weihnachten backen. Als Fingerfood eignet sich Cupcakes auch als Leckerei für ein Buffet. Sie können die gebackenen Kunstwerke beispielsweise auf einer Platte oder Etagere arrangieren.