Cupcakes

Cupcakes

Aus Leidenschaft für den Geschmack sind Cupcakes ein absolutes Muss für jede Rezept Sammlung. Sie sind süß, klein und einfach zum Anbeißen. Wunderbare Kuchen die aus Lebkuchenteig, Kuchen- oder Rührteig schnell und einfach zu backen sind.

Sie sehen nicht nur lieblich aus sie schmecken auch hervorragend und bringen der ganzen Familie freudigen Genuß. Der Teig kann weiters mit Beeren, Honig, Schokostückchen oder Nüssen verfeinert werden. Zum Schluß werden die Cupcakes mitt einer Cremehaube versehen und mit Dekoperlen verziert. So steckt am Ende unter jedem kunstvollen Cupcake Rezept ein aromatischer Genuß den man nicht so schnell vergißt.

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Beliebteste Cupcakes Rezepte

Cupcakes mit Lebkuchen

Cupcakes mit Lebkuchen

46 Bewertungen

Die traumhaften Cupcakes mit Lebkuchen sind geschmacklich wirklich toll. Ein Rezept zum Weiterempfehlen.

Cupcakes mit Schokoladen-Topping

Cupcakes mit Schokoladen-Topping

49 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept für Cupcakes gelingt ein tolles Dessert. Vollendet werden diese mit einem köstlichen Schokolade-Topping.

Vanille Cupcakes mit Vanille Frosting

Vanille Cupcakes mit Vanille Frosting

51 Bewertungen

Hier ein Rezept für eine tolle Köstlichkeit aus Amerika. Die leckeren Vanille Cupcakes mit Vanille Frosting gelingen rasch und schmecken toll.

Cupcakes mit Mandarinen

Cupcakes mit Mandarinen

42 Bewertungen

Dieses unwiderstehliche Rezept für Cupcakes mit Mandarinen sollten Sie versuchen. Diese kleinen Kuchen schmecken einfach hervorragend.

Schoko-Cupcakes

Schoko-Cupcakes

35 Bewertungen

Bei den Schoko-Cupcakes greift jeder gerne zu. Überzeugen Sie sich selbst von diesem einfachen Rezept.

Schokoladen Cupcake

Schokoladen Cupcake

22 Bewertungen

Ein himmlisches Dessert für Groß und Klein gelingt mit diesem Rezept. Die süßen Schokoladen Cupcakes schmecken köstlich.

Kokos Cupcakes

Kokos Cupcakes

17 Bewertungen

Für ein leckeres Dessert verwenden Sie dieses Rezept. Die süßen Kokos Cupcakes werden Ihnen auf der Zunge zergehen.

Käse-Cupcakes

Käse-Cupcakes

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Hier mal ein etwas anderes Rezept. Ihre Gäste werden von den leckeren Käse-Cupcakes nicht genug bekommen.

Cupcakes mit Erdbeeren

Cupcakes mit Erdbeeren

30 Bewertungen

Der Teig von den Cupcakes mit Erdbeeren ist saftig und süß. Sie werden von diesem Rezept begeistert sein.

Himbeer Cupcakes

Himbeer Cupcakes

9 Bewertungen

Fruchtige und süße Himbeer Cupcakes werden alle begeistern. Mit diesem Rezept zaubern Sie ein tolles Dessert auf den Tisch.

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Was sind Cupcakes?

Cupcakes sind Backwaren, die eine große Ähnlichkeit mit Muffins aufweisen. Sie können eine Haube aus Frosting besitzen oder anderweitig verziert werden. Im 18. Jahrhundert wurden Cupcakes tatsächlich in Tassen gebacken – daher ihr Name. Heute verwenden Sie dafür jedoch meistens spezielle Backformen. Dabei handelt es sich um ein Blech oder eine Silikonform, die mit den passenden Vertiefungen ausgestattet ist.

Die Größe der Formen und damit der Cupcakes variiert sehr stark, aber ein üblicher Durchmesser liegt bei vier bis fünf Zentimetern. Viele dieser Bleche und Silikonformen erlauben es Ihnen, Cupcakes ohne zusätzliche Papierförmchen zu backen. Allerdings kommen die Papiereinlagen oft zusätzlich zum Einsatz, um das Ablösen des Gebäcks zu erleichtern.

Cupcakes mit Frosting

Obwohl Cupcakes streng genommen nicht mit Frosting verziert werden müssen, bezeichnet man heutzutage vor allem die Mini-Küchlein mit einer Haube aus süßer Creme als Cupcakes. Schlichte Varianten fallen hingegen oft unter den Begriff „Muffin“.

Frosting ist als fertige Mischung im Handel erhältlich, die Sie nur noch anrühren müssen, um anschließend die Cupcakes mit der Creme zu verzieren. Für manche Arten von Frosting nutzen Sie einen Spritzbeutel, um eine geschwungene Haube zu formen. Manche Rezepte schlagen vor, Röschen aus Zucker, Streusel, Schokoraspeln, Zuckerperlen oder andere dekorative Elemente zur Verzierung zu verwenden.

Wenn Sie das Frosting selbst machen möchten, können Sie sich ein passendes Rezept aussuchen. Manche Rezepte greifen auf Zutaten wie Sahne, Buttercreme oder sogar Frischkäse zurück. Das Frosting wird in der Regel mit Zucker gesüßt und kann mit Zitrone, Kakaopulver und anderen Zutaten abgerundet werden. Indem Sie das Frosting mit Lebensmittelfarbe einfärben, verwandeln Sie Ihre Cupcakes in echte Hingucker.

Für welche Anlässe eignet sich das Gebäck?

Rezepte mit aufwendigem Frosting eignen sich insbesondere für Partys, Geburtstage und Hochzeiten. Cupcakes sind bei vielen Kindern und Erwachsenen beliebt und lassen sich somit wunderbar auf Kindergeburtstagen oder Familienfeiern einsetzen.

Je nachdem, wie Sie die Mini-Küchlein dekorieren, können Sie Cupcakes passend zum Valentinstag, zu Ostern, Halloween oder Weihnachten backen. Als Fingerfood eignet sich Cupcakes auch als Leckerei für ein Buffet. Sie können die gebackenen Kunstwerke beispielsweise auf einer Platte oder Etagere arrangieren.