deutsche Rezepte - Bremen (52 Rezepte)

Bremerhavener Schellfisch

2 Bewertungen

Nach diesem Rezept wird der Bremerhavener Schellfisch von einer köstlichen Senfbutter begleitet, die den Geschmack des Fischs perfekt unterstreicht.

Bremer Krabben-Remoulade

3 Bewertungen

Die Bremer Krabben-Remoulde schmeckt herrlich zu jungen Pellkartoffeln. Nach diesem Rezept ist sie fix zubereitet und absolut köstlich.

Tafelspitz mit Scheerkohlsauce

4 Bewertungen

Scheerkohl (Schnittkohl) ist eine Spezialität in der Region. Das Rezept für den Tafelspitz mit Scheerkohlsauce ist also etwas Besonderes.

Bremer Muschelsuppe

11 Bewertungen

Die Zubereitung einer Bremer Muschelsuppe ist nach diesem Rezept ganz einfach. Schon nach kurzer Zeit steht sie duftend auf dem Tisch.

Bremer Rouladen

1 Bewertung

Die Bremer Rouladen werden aus Fisch gerollt, der mit einer herzhaften Frischkäsecreme gefüllt wird. Ein schönes Rezept für alle Fisch-Fans.

Bremer Wildente

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Wildentenfleisch ist köstlich und das Rezept für die Bremer Wildente macht sie zu etwas ganz Besonderem. Wie geschaffen für ein Dinner zu zweit.

Bremer Buttje

3 Bewertungen

Der Bremer Buttje ist ein tolles Fisch-Rezept, das sich sehr gut zur Gästebewirtung eignet. Eine Kombination aus feinem Fisch und köstlichen Aromen.

Heringsstibbeln

1 Bewertung

Saure Heringsstücke in köstlicher Sahnesauce heißen in Bremen Heringsstibbeln. Ein einfaches, sehr leckeres Rezept, das sich schnell zubereiten lässt.

Bremer Plumpudding

3 Bewertungen

Das Rezept für den Bremer Plumpudding ist etwas aufwändig. Das Ergebnis hat es in sich und macht zu besonderen Anlässen garantiert Eindruck.

Miesmuscheln Bremer Art

2 Bewertungen

Die Miesmuscheln Bremer Art sind einfach köstlich. Nach diesem Rezept garen sie in einem kräftigen Sud und sind im Handumdrehen zubereitet.