Das Rezept ist genial einfach und gelingt sicher. Die Bremer Buttermilch-Kalbskeule ist ein herrlicher Braten, der jeden Sonntag zum Fest werden lässt
Gefüllte Kohlrabi sind ein Wohlfühlgericht und mit diesem Rezept schmeckt die Kombination aus Gemüse und Fleisch ganz besonders lecker.
Der gegeizte Kalbsbraten macht sich fast von selbst und kommt nach diesem Rezept saftig und köstlich duftend aus dem Bratrohr.
Kalbsrückenfilet unter Kartoffelhaube ist ein Rezept, mit dem man Gäste verzücken kann.
Die Saison muss genutzt werden, also braucht es Rezepte für die Zubereitung der feinen Stangen. Eines davon für ein Spargelragout mit Hackbällchen.
Sehr würzig und pikant sind diese Sardellenschnitzel. Das Rezept stammt aus der bayrischen Küche und wird gerne am Sonntag serviert.
Das köstliche Berliner Frikassee-Rezept ist einfach zuzubereiten. Die verwendeten Gewürze verleihen dem zarten Kalbfleisch viel Geschmack.
Dieses Rezept für ein köstliches Stettiner Kalbsfrikassee eignet sich auch sehr gut zur Gästebewirtung, da es gut vorbereitet werden kann.
Das Kalbsfilet mit Pastinakenstampf wird in diesem Rezept von Chicorée begleitet, ein sehr feines Gericht - auch für Gäste.
Ein tolles Rezept, denn das Feine Berliner Ragout lässt sich sehr gut vorbereiten und ist so köstlich, dass es auch besonderen Anlässen gerecht wird.
