Zu den schönsten Frühlingssuppen-Rezepten gehört die Spargelcremesuppe mit Lachs. Sie schmeckt aromatisch und eignet sich als Auftakt zu einem feinen Menü.
Wie wäre es mit diesem Rezept für ein feine Spargelsuppe mit Kartoffeln als Entrée in ein Menü? Als sämiger, mild-würziger Gaumenschmeichler wird er bestimmt allen schmecken.
Unser Rezept für diese weiße Spargelcremesuppe ist ganz einfach zuzubereiten. In der Spargelsaison ist sie ein willkommender Start in ein mehrgänginges, vielleicht weißes Menü.