deutsche Rezepte - Vegetarisch (717 Rezepte)

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Nüssen

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Nüssen

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Dieser Rotkohlsalat mit Äpfeln und Nüssen ist der reinste Fitmacher. Er ist leicht, lecker und außerdem sehr gesund. Hier ist unser Rezept für Sie.

Zwiebelkuchen mit Hefeteig

Zwiebelkuchen mit Hefeteig

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Mit diesem Rezept gelingt ein herzhafter Zwiebelkuchen mit Hefeteig. Ein Klassiker der Herbstküche, der aber nicht nur in der kühlen Jahreszeit für Genussmomente sorgt.

Kürbissuppe mit Ingwer

Kürbissuppe mit Ingwer

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Gutes kann so einfach sein. So wie unser Rezept für diese leckere Kürbissuppe mit Ingwer, die nicht nur schmeckt, sondern auch prima sättigt.

Kürbissuppe mit Apfel

Kürbissuppe mit Apfel

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Diese Kürbissuppe mit Apfel ist wie eine Samtdecke, die an kühlen Tagen wärmt. Also genau das richtige Rezept, um köstliches Wohlbefinden zu schaffen.

Veganer Kichererbsenpatty

Veganer Kichererbsenpatty

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Das Rezept bereitet den veganen Kichererbsenpatty aus gegarten Kichererbsen und Hummus zu. Er ist schnell zubereitet und absolut lecker und gesund.

Bunter Gemüsesalat mit Croûtons und Käse

Bunter Gemüsesalat mit Croûtons und Käse

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Ein Bunter Gemüsesalat mit Croûtons und Käse schmeckt super und ist sehr gesund. Das Rezept gart die Gemüse nur knapp, bevor sie mariniert werden.

Grüne Spargelsuppe

Grüne Spargelsuppe

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Die Grüne Spargelsuppe leuchtet geradezu, wenn sie heiß und köstlich duftend serviert wird. Ein schönes Rezept, das super in den Frühling passt.

Frittierte Hollerkücherl

Frittierte Hollerkücherl

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Frisch Frittierte Hollerkücherl schmecken süß und luftig leicht, fast so, wie die Hollunderblüten aussehen. Unser Rezept backt sie in Bierteig aus.

Feines Sellerie-Kartoffelpüree

Feines Sellerie-Kartoffelpüree

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Das Rezept für feines Sellerie-Kartoffelpüree überrascht mit einem feinen Topping - für zusätzliche Farbe und noch mehr Geschmack.

Rhabarberkompott mit Erdbeeren

Rhabarberkompott mit Erdbeeren

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In diesem Rezept sind die Protagonisten gleichberechtigt. Die frühlingshafte Kombination ergibt ein köstliches Rhabarberkompott mit Erdbeeren.