Selbstgemachte Gnocchi mit Salbei sind einfach köstlich. Das Rezept dafür kann als puristisch beschrieben werden, nicht aber das Geschmackserlebnis.
Diese leckeren Gnocchi mit Salbei schmecken sehr fein und frisch. Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche Mahlzeit.
Einen köstlichen Genuss verspricht die super leckere Tomatensoße für Tortellini. Dem Rezept kann keiner widerstehen.
Das Rezept für die Mokka-Schaumcreme ist ein Klassiker der italienischen Küche und ist einfach zubereitet.
Dieses Rezept zeigt eine zuckerarme Variante, um die beliebten, italienischen Amaretti ganz einfach nachzubacken.
Ein Gericht, bei dem man gedanklich sofort nach Italien wandern kann, ist Spaghetti alla Carbonara. Mit diesem Rezept gelingt es garantiert.
Hier ein vegetarisches Rezept für Fregola Sarda, das den mediterranen Geschmack mit Tomaten und etwas Käse hervorhebt.
Mit diesen leckeren als auch aromatischen Paprikaschoten nach italienischer Art kommt ein Ausflug in den Süden direkt auf den Esstisch.
Bei diesem Rezept trifft eine feine Kalbsbrust auf eine würzige Soße mit Thunfisch. Schnell gemacht ist Vitello Tonnato eine perfekte Vorspeise der italienischen Küche.
Frisch, fruchtig, lecker und gesund ist dieser Salat nach ligurischer Art, welcher in wenigen Arbeitsschritten gelingt.
