Einfache Rezepte - Italien (314 Rezepte)

Brühe mit Eiern und Röstbrot

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Diese leckere Brühe mit Ei und Röstbrot wird in Italien gerne als Vorspeise serviert und schmeckt auch hierzulande unschlagbar gut.

Trofie mit Paprikasahne

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Die italienische Nudelsorte Trofie passt sehr gut zu der Paprikasahne. Das Ergebnis von diesem Rezept ist eine tolle Mahlzeit!

Risotto mit Trüffeln

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Trüffel werden aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks geschätzt. Daher ist es kein Wunder, dass dieses Risotto mit Trüffeln unschlagbar gut schmeckt.

Pesto rosso

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Das Rezept für das Pesto rosso ist ein Klassiker der italienischen Küche und schmeckt zu Nudeln sehr gut.

Basilikum-Walnuss-Pesto

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Ein selbstgemachtes Basilikum-Walnuss-Pesto bringt mediterranes Flair auf den Teller. Das Rezept überzeugt mit seinen frischen Kräutern, der feinen Nussnote und einem Hauch Zitrone.

Fregola Sarda mit Tomaten

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Hier ein vegetarisches Rezept für Fregola Sarda, das den mediterranen Geschmack mit Tomaten und etwas Käse hervorhebt.

Enten-Carpaccio

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Enten-Carpaccio ist eine raffinierte Variante der berühmten, italienischen Vorspeise. Hier das Rezept.

Spanferkelfleisch im Topf geschmort

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Bei diesem Rezept wird das Fleisch mit Weißwein und Salbei in einem Topf geschmort und anschließend mit der Soße serviert.

Kalbsleber Mailänder Art

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Kalbsleber Mailänder Art ist ein traditionelles Rezept, welches mit Makkaroni serviert wird.

Wolfsbarsch mit Speck

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Herrlich saftige Wolfsbarschfilets mit knusprig gebratenem Speck - ein Rezept, das auch Gäste beeindruckt.