Hier ist ein klassisches Rezept für „Vyprážaný syr“ – den beliebten slowakischen bzw. tschechischen panierten und frittierten Käse, außen knusprig und innen cremig.
Perfekt als Vorspeise zum Tunken eignet sich der Schafskäse mit Tomaten aus dem Ofen. Das Rezept erinnert an Griechenland und schmeckt einfach köstlich.