Dieser Salat ist supergesund und nach diesem Rezept auch superlecker sowie schnell gemacht. Die milde Variante macht den Rotkohlsalat mit Sahne zudem sehr bekömmlich.
Dieses Rezept zeigt, wie aus frischen und gesunden Zutaten ein schmackhafter Alfalfasprossen-Salat wird, der als Beilage, aber auch als vegetarische Mahlzeit serviert werden kann.