Rotkohlsalat mit Sahne
Durch die Zugabe der Sahne wird der Rotkohlsalat mild und bekömmlich. Das Rezept für Rotkohlsalat mit Sahne ist eine leckere Variante.
Foto GuteKueche.de
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Zutaten für 2 Portionen
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300
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g |
Rotkohl, frisch
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2
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Stk |
Möhren
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Zutaten für die Salatsauce |
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50
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ml |
Sahne
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1
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EL |
Salatmayonnaise (Glas)
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|
1
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EL |
Apfelessig, mild
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1
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Prise |
Salz
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0.5
|
TL |
Chiliflocken
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Rezept Zubereitung
- Für den Rotkohlsalat mit Sahne zuerst die Möhren mit einem Sparschäler schälen, dann mit dem geputzten und gewaschenen Rotkohl in dünne Streifen hobeln.
- Als Nächstes für die Salatsauce Sahne mit Mayonnaise verrühren, dann den Apfelessig unterrühren und mit Salz abschmecken.
- Vor dem Servieren noch einige Chiliflocken unter den Salat rühren.
Tipps zum Rezept
Die Chiliflocken, die dem Salat eine gewisse Schärfe geben, können auch einfach weggelassen werden.
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