Gebratener Spitzkohl überzeugt durch seine feine Süße und die angenehme Schärfe von Harissa. Dieses unkomplizierte Rezept eignet sich hervorragend als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Das Rezept für diese aromatische mexikanische Mole-Gewürzmischung eignet sich perfekt zum Verfeinern von Saucen, Eintöpfen und mexikanischen Spezialitäten.