Pilzliebhaber wissen den würzigen Geschmack zu schätzen, der in diesem Rezept für Shiitake-Pilze in Austernsauce besonders gut zur Geltung kommt. Mehr Umami geht kaum!
Chili-Konfitüre ist überaus schmackhaft und passt hervorragend zu Käse und zu gegrilltem Fisch oder Fleisch. Hier ein Rezept mit leichtem Asia-Touch.
Mit diesem Rezept kann zuhause jederzeit und auf einfache Weise eine japanische Misosuppe zubereitet werden, die leicht und köstlich ist.
Schon mal Zitronenbutter mit Schnittlauch probiert? Sie ist eine reizvolle Alternative zur Kräuterbutter und ist nach diesem Rezept schnell gemacht.
Halve Hahn ist ein schneller und vor allem in Deutschland ein beliebter Snack. Zudem ist die Zubereitung einfach und günstig.
Mit dieser köstlichen Kaki-Konfitüre kommt eine wahre Götterspeise auf den Frühstückstisch. Ein außergewöhnliches, aber einfaches Rezept.
Sind die Tomaten aromatisch, gelingt dieses Rezept für einen erfrischenden Koriander-Tomaten-Salat garantiert. Es stammt aus der Levante-Küche.
Diese farbenprächtige Möhren-Kürbis-Sauce passt prima zu Nudeln oder gegrilltem Gemüse. Ein kreatives Rezept mit einem schnellen Ergebnis.
Das Rezept für knusprig gebackene Steinpilze eignet sich gut zur Verarbeitung größerer Exemplare, da sie in mundgerechte Stücke geschnitten werden.
Pikant und cremig schmeckt dieser Quarkaufstrich mit Ziegenkäse, Basilikum und Kürbiskernen. Ein Rezept, das auch als Dip gut ankommt.
