Mit diesem Rezept lassen sich im Handumdrehen herzhafte Emmentalerecken backen, die sich vorzüglich als Fingerfood - beispielsweise zu einem Glas Wein - eignen.
Mit diesem Rezept ist im Handumdrehen eine Platte mit edlen Lachs-Canapés gefüllt, die als Appetizer oder als kleine Vorspeise serviert werden können. Sie schmecken aber auch vor dem Fernseher gut.