Fischrezepte - Gesunde Rezepte, Mecklenburg-Vorpommern

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Dorsch mit Petersiliensauce

Dorsch mit Petersiliensauce

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Bei diesem Rezept aus Mecklenburg-Vorpommern wird der Dorsch in einem würzigen Sud zubereitet und mit einer köstlichen Petersiliensauce serviert.

Mecklenburger Pflückhecht

Mecklenburger Pflückhecht

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Das Rezept nimmt Rücksicht auf jeden, dem Gräten ein Gräuel sind. Der Mecklenburger Pflückhecht wird vor dem Verzehr von fast allen Gräten befreit.