Quarkspitzen heißen die kleinen, goldbraun ausgebackenen Teignocken, die außen knusprig und innen schön fluffig sind. Das Rezept ist unkomplizert und einfach nachzubacken.
Backfisch mit Kartoffelsalat ist ein Gericht aus Schleswig-Holstein, das bundesweit beliebt ist. Mit diesem Rezept gelingt diese köstliche Mahlzeit ganz unkompliziert.