Fruchtpudding

Dieses Rezept zeigt, wie sich in einfachen Schritten ein sommerlich frischer Fruchtpudding zubereiten lässt.

Fruchtpudding

Bewertung: Ø 4,2 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Früchte, der Saison gemischt
75 g Stärkemehl
250 ml Rotwein
125 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Früchte (z.B. Kirschen, Erdbeeren, Blaubeeren, usw.) waschen, gegebenenfalls entsteinen und/oder schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Nun die Früchte in einem Topf mit Wasser 5 Minuten kochen, das Wasser abgießen und die weichen Früchte durch ein Sieb streichen. Alternativ kann man sie auch mit einem Pürierstab pürieren.
  3. Danach das Stärkemehl in einen Topf geben und mit dem Wein glattrühren.
  4. Anschließend das Ganze bei niedriger Hitze erwärmen und die Hälfte des Fruchtmasse zusammen mit dem Zucker nach und nach einrühren.
  5. Im nächsten Schritte das Ganze kurz aufkochen lassen, vom Herd nehmen und 5 Minuten abkühlen lassen.
  6. Die noch heiße Masse ich eine saubere Puddingform füllen und 2 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
  7. Zuletzt den Fruchtpudding aus der Form stürzen und mit dem restlichen Fruchtmasse übergießen.

Ähnliche Rezepte

Schokopudding

Schokopudding

Dieses Schokopudding Rezept erfreut nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Versuchen auch Sie sich an dieser Delikatesse!

Orangenpudding

Orangenpudding

Der Orangenpudding schmeckt außergewöhnlich gut und das Rezept ist schnell zubereitet.

Birnenpudding

Birnenpudding

Dieses leckere Rezept für den Birnenpudding ist sehr einfach zubereitet, schmeckt köstlich und sehr erfrischend.

3-Farben-Pudding

3-Farben-Pudding

Beim 3-Farben-Pudding sind die beliebtesten Geschmackrichtungen in einem Rezept vereint. Der Hit für die Kids.

Vanillepudding mit Sojamilch

Vanillepudding mit Sojamilch

Eine herrliche vegane Alternative zu einem herkömmlichen Vanillepudding zaubern Sie mit dem Rezept für den Vanillepudding mit Sojamilch.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte