Grießpudding mit Himbeeren

Grießpudding mit Himbeeren schmeckt fruchtig, cremig und ist einfach unwiderstehlich. Ein Rezept, das zudem schnell zubereitet ist.

Grießpudding mit Himbeeren

Bewertung: Ø 4,6 (41 Stimmen)
25 Minuten

Zutaten für 4 Portionen

300 g Himbeeren
70 g Zucker
750 ml Milch
90 g Weizengrieß
1 Stk Ei
1 Prise Salz
100 g Schlagsahne
50 g Puderzucker
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für den Grießpudding mit Himbeeren die frischen Himbeeren waschen, von Blätterresten befreien, mit dem Puderzucker bestreuen, mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb drücken.
  2. Die Milch mit 40 Gramm Zucker aufkochen lassen, Grieß langsam einrieseln lassen und nochmals aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen, zudecken und die Masse 5 Minuten ziehen lassen.
  3. Nun das Ei aufschlagen, trennen und das Eiweiß mit Salz und 30 Gramm Zucker steif schlagen.
  4. Den Dotter mit der Sahne verrühren und unter die Grießmasse heben.
  5. Anschließend den geschlagenen Schnee sowie das Himbeerpüree unter die Masse heben und in Dessertschüsseln füllen.

Tipps zum Rezept

Mit den frischen Himbeeren garnieren und servieren.

Ähnliche Rezepte

Johannisbeerpudding

Johannisbeerpudding

Das Rezept für den Johannisbeerpudding werden ihre Kinder lieben! Perfekt auch für alle Feinschmecker.

Schokopudding

Schokopudding

Dieses Schokopudding Rezept erfreut nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Versuchen auch Sie sich an dieser Delikatesse!

Whiskypudding

Whiskypudding

Ein köstliches Dessert gelingt Ihnen mit dem Rezept für den Whiskeypudding. Sie sollten es unbedingt bei der nächsten Party probieren.

Vanillepudding mit Sojamilch

Vanillepudding mit Sojamilch

Eine herrliche vegane Alternative zu einem herkömmlichen Vanillepudding zaubern Sie mit dem Rezept für den Vanillepudding mit Sojamilch.

Birnenpudding

Birnenpudding

Dieses leckere Rezept für den Birnenpudding ist sehr einfach zubereitet, schmeckt köstlich und sehr erfrischend.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte