Grießpudding mit Himbeeren
Grießpudding mit Himbeeren schmeckt fruchtig, cremig und ist einfach unwiderstehlich. Ein Rezept, das zudem schnell zubereitet ist.
Foto qwartm / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,6 (51 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
300
|
g |
Himbeeren
|
|
70
|
g |
Zucker
|
|
500
|
ml |
Milch, Heumilch
|
|
100
|
g |
Weichweizengrieß
|
|
1
|
Stk |
Ei
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
|
250
|
mg |
Schlagsahne
|
|
1
|
EL |
Puderzucker, für die Himbeeren
|
|
0.5
|
TL |
Vanillezucker
|
Rezept Zubereitung
- Für den Grießpudding mit Himbeeren die frischen Himbeeren waschen, von Blätterresten befreien, mit dem Puderzucker bestreuen, mit dem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb drücken.
- Die Milch mit dem braunen Zucker aufkochen lassen, Grieß langsam einrieseln lassen und nochmals aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen, zudecken und die Masse 5 Minuten ziehen lassen.
- Nun das Ei aufschlagen, trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz und dem Vanillezucker steif schlagen.
- Den Dotter mit der Sahne verrühren und unter die Grießmasse heben.
- Anschließend den geschlagenen Schnee sowie das Himbeerpüree unter die Masse heben und in Dessertschüsseln füllen.
Tipps zum Rezept
Den Grießpudding mit den frischen Himbeeren garnieren und servieren.
Ähnliche Rezepte
Dieses Schokopudding Rezept erfreut nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Versuchen auch Sie sich an dieser Delikatesse!
Dieses leckere Rezept für den Birnenpudding ist sehr einfach zubereitet, schmeckt köstlich und sehr erfrischend.
Dieses Rezept für einen Johannisbeeren-Wackelpudding macht einfach gute Laune und lädt zum Genießen ein.
Beim 3-Farben-Pudding sind die beliebtesten Geschmackrichtungen in einem Rezept vereint. Der Hit für die Kids.
Eine herrliche vegane Alternative zu einem herkömmlichen Vanillepudding zaubern Sie mit dem Rezept für den Vanillepudding mit Sojamilch.
Dieses Grundrezept für einen veganen Zitronenpudding benötigt nur wenige Zutaten und ist zudem zuckerfrei, vegan und sehr lecker.
User Kommentare