Chiasamen-Pudding mit Blaubeeren
Einfach und schnell ist dieser gesunde Chiasamen-Pudding mit Blaubeeren zubereitet und schmeckt toll.
Bewertung: Ø 4,4 (51 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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200
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ml |
Kokosmilch
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2
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EL |
Chiasamen
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2
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EL |
Honig
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350
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g |
Blaubeeren
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Rezept Zubereitung
- Für den Chiasamen-Pudding mit Blaubeeren zuerst die Kokosmilch und den Honig zusammen mit den Chiasamen in eine Schüssel geben, gut vermengen, gleichmäßig in Dessert-Gläser füllen und am besten über Nacht im Kühlschrank einweichen lassen.
- Am nächsten Tag die Blaubeeren waschen, verlesen und 2/3 davon fein pürieren. Dann das Blaubeerenpüree auf dem Chiasamen-Pudding verteilen, mit frischen Blaubeeren und einem Minzezweig garnieren.
Tipps zum Rezept
Besonders dekorativ sehen auch zerbröselte Oreokekse auf dem Pudding aus.
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