Gebackener Camembert
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Camembert |
|---|---|---|
| 0.5 | Bch | Sahne, süß |
| 8 | EL | Semmelbrösel |
| 10 | EL | Rapsöl |
| 4 | Prise | Salz |
| 4 | Prise | Pfeffer |
| 4 | EL | Preiselbeermarmelade |
Zeit
25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Semmelbrösel sowie die Sahne in je einen tiefen Teller geben.
- Nun jeden Camembert zuerst ringsherum in die Sahne tunken. Anschließend ringsherum im Paniermehl wenden.
- Die panierten Camemberts von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jetzt die Pfanne mit dem Rapsöl auf höchster Stufe erhitzen.
- Dann die Camemberts in das heiße Öl geben, den Herd auf niedrige Stufe drehen und von jeder Seite 7 Minuten goldbraun ausbacken.
- Der Gebackener Camembert schmeckt besonders gut mit Preiselbeermarmelade.
Tipps zum Rezept
Toastbrot mit Butter passt gut als Beilage.
Nährwert pro Portion
937
76,10 g
36,24 g
26,39 g
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