Gebackener Camembert
Das vegetarische Schnitzel-Rezept - der gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toastbrot - schmeckt super lecker!
Foto GuteKueche.de
Bewertung: Ø 5,0 (4 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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4
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Stk |
Camembert
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0.5
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Bch |
Sahne, süß
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8
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EL |
Semmelbrösel
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10
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EL |
Rapsöl
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4
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Prise |
Salz
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4
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Prise |
Pfeffer
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4
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EL |
Preiselbeermarmelade
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Rezept Zubereitung
- Die Semmelbrösel sowie die Sahne in je einen tiefen Teller geben.
- Nun jeden Camembert zuerst ringsherum in die Sahne tunken. Anschließend ringsherum im Paniermehl wenden.
- Die panierten Camemberts von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jetzt die Pfanne mit dem Rapsöl auf höchster Stufe erhitzen.
- Dann die Camemberts in das heiße Öl geben, den Herd auf niedrige Stufe drehen und von jeder Seite 7 Minuten goldbraun ausbacken.
- Der Gebackener Camembert schmeckt besonders gut mit Preiselbeermarmelade.
Tipps zum Rezept
Toastbrot mit Butter passt gut als Beilage.
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