Lauchzwiebel-Frischkäse
Selbstgemachter Lauchzwiebel-Frischkäse peppt jede Brotzeit auf. Vegetarisch und extrem lecker!
Foto Gutekueche
Bewertung: Ø 4,5 (130 Stimmen)
Zutaten für 3 Portionen
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600
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g |
Frischkäse
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1
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Prise |
Pfeffer
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1
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Bch |
Saure Sahne
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1
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Bund |
Lauchzwiebeln
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1
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Stk |
Knoblauchzehe
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1
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Prise |
Salz
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Rezept Zubereitung
- Als erstes die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
- Dann den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit der sauren Sahne (Alternativ mit Crème fraîche) und den Lauchzwiebelringen vermischen.
- Für mehr Aroma eine geschälte Knoblauchzehe zerdrücken und unterrühren.
- Mit frisch gemahlenen Pfeffer und ein wenig Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
Nun die Lauch-Käsecreme mit Baguette oder Fladenbrot servieren.
Wer die Luxus-Ausgabe wünscht: Einfach 2 Scheiben kleingeschnittenen Räucherlachs unterheben!
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