Gefüllte Käserolle

Diese gefüllte Käserolle ist schnell gemacht und ein Hingucker auf jeder Party. Hier das geniale Rezept.

Gefüllte Käserolle

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140 Minuten

Zutaten für 10 Portionen

400 g Käse, Gouda
300 g Schinken
130 g Butter
300 g Käse, Sahnestreichkäse
3 Stk Eier, hart gekocht
1 Stk Paprikaschote, rot, klein geschnitten
1 Bund Schnittlauch, geschnitten
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den in Scheiben geschnittenen Gouda überlappend auf ein mit Backpapaier belegtes Blech legen und im Ofen bei 100 Grad leicht schmelzen.
  2. Für die Creme die weiche Butter schaumig rühren und den Sahnestreichkäse langsam untermischen.
  3. Nun den geschmolzenen Käse zwischen zwei Stück Backpapier zu einem großen Rechteck ausrollen, mit Schinken belegen und die Butter-Käsecreme darauf verteilen.
  4. Die Eier pellen und in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, Kerngehäuse ausschneiden und den Paprika ebenso würfelig schneiden. Nun die Eier, Paprika und Schnittlauch gleichmäßig über die Butter-Käsecreme streuen und den Käse vorsichtig einrollen.
  5. Nun die gefüllte Käserolle in Frischhaltefolie wickeln und für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank geben.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren die Rolle in Scheiben schneiden und mit Baguette servieren.

Wer es schärfer mag, kann auch gerne klein gehackte Chilistückchen in die Käserolle einarbeiten. Auch unterschiedliche Kräuter wie zum Beispiel Dill, Thymian, Basilikum, Kresse, usw. sind eine gute Alternative.

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