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Für dieses Rezept werden bereits vorgegarte Knollen verwendet. So ist der Rote Bete-Salat mit Knoblauch schnell und unkompliziert zubereitet.
Rote Bete-Salat ist sehr gesund und geschmacklich ist die Rübe besser als ihr Ruf. Das Rezept unterstreicht mit nur wenigen Zutaten ihr erdiges Aroma.
