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Diese leckere Erbsensuppe mit Minze schmeckt frisch und ist zugleich sättigend. Das vegane Rezept schmeckt auch Omnivoren.
Ein leckerer Salat als Beilage geht einfach immer. Diese Salatvariation mit Brokkoli und Minze bringt eine erfrischende Abwechslung auf den Teller.
