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Dieser milde Rohkostsalat mit Kresse stammt aus einem einfach variablen Rezept. Er kann Beilage sein, oder auch herzhaftes Frühstück.
Mit diesem Rezept gelingt ein mild-frischer Weizenkeimsalat. Die herben Aromen der Keime vereinen sich hervorragend mit jenen von Orange und Apfel.
