Champignonsalat mit Kresse

Name: Champignonsalat mit Kresse
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Champignons; 150 g Kresse; 0.5 TL Paprikapulver, edelsüß; 0.5 TL Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Prise Salz; 3 EL Sesamöl; 1.5 EL Zitronensaft

Dieser milde Rohkostsalat mit Kresse stammt aus einem einfach variablen Rezept. Er kann Beilage sein, oder auch herzhaftes Frühstück.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Champignons
150	g	Kresse
3	EL	Sesamöl
0.5	TL	Pfeffer, frisch gemahlen
1	Prise	Salz
1.5	EL	Zitronensaft
0.5	TL	Paprikapulver, edelsüß

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Champignons gründlich putzen, in schmale Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Daraufhin in einem Messbecher Sesamöl, Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Paprikapulver vermengen sowie über die Champignons gießen.
Im letzten Schritt die Kresse untermengen, den Champignonsalat mit Kresse luftig durchheben und servieren.