Die Grillzeit kann beginnen mit dem würzigen Schweinskotelett mit Feijoada Bohnen. Dabei passen die Schwarzen Bohnen und das Fleisch gut zusammen.
Für den Spießbraten wird - wie der Name schon sagt - ein Spieß benötigt, und zwar einer, der sich über dem Grill dreht. Und hier ist ein Rezept dafür.
Thüringer Rostbrätel ist eine Spezialität aus der Region und daher kommt auch das Rezept. Saftig mariniertes Schweinefleisch wird knusprig gegrillt.
Ein perfektes Holzfällersteak kommt hier vom Grill. Durch die lange Marinierzeit, die das Rezept empfiehlt, ist es besonders zart und schmackhaft.
Das Rezept für das gratinierte Schweinefilet ergibt ein ganz zartes und saftiges Fleisch mit knackigem Brokkoli und fruchtigen Nudeln.
Für den russischen Schaschlik muss das Fleisch schon am Vortag gewürzt werden. Ein feines Rezept für ein rustikales Grillfest.
Das Rezept für russische Schaschlikspieße ist sowohl für den Holzkohlegrill für das sommerliche Barbecue, als auch für den Herd geeignet.
Das Marinieren der unvergleichlichen Rostbrätel benötigt ordentlich Zeit - die sich auf jeden Fall lohnt. Mit dem Rezept also rechtzeitig beginnen.
Das nächste Grillfest wird mit einem köstlichen gegrillten Spanferkel zum Erlebnis. Dieses Rezept erklärt die einfache Zubereitung.
Ein Hauch Asia begleitet die gegrillten, saftigen Nackensteaks mit scharfem Gurkensalat. Das Rezept bringt damit viel Geschmack und Würze ins Spiel.
