Grundrezepte - Brot (106 Rezepte)

Grahambrot

94 Bewertungen

Dieses köstliche Grahambrot aus Weizenvollkornschrot ist nach diesem Rezept einfach zubereitet, auch wenn bereits am Vortag sowohl Vorteig als auch Sauerteig angesetzt werden müssen.

Ukrainisches Brot

77 Bewertungen

In der Ukraine wird zu jeder Mahlzeit Brot serviert und dieses Rezept zeigt die Grundlagen für die Zubereitung eines Ukrainischen Brots.

Bayerisches Hausbrot

61 Bewertungen

Das traditionelle Rezept für dieses bayerische Hausbrot wird von Generation zu Generation weitergegeben und auch heute noch gern gebacken.

Roggenbrot

73 Bewertungen

Ein selbstgemachtes, saftiges Roggenbrot schmeckt einfach herrlich und es ist mit diesem Rezept auch ganz einfach zu backen.

Kartoffelbrot

58 Bewertungen

Nach diesem Rezept lässt sich ein sehr saftiges Kartoffelbrot backen, das mit Trockenhefe sowie Dinkelmehl auch Brotback-Anfängern gelingt.

Sauerteig

45 Bewertungen

Mit diesem einfachen Rezept für Sauerteig gelingt ein schmackhaftes Brot, das ohne viel Aufwand gelingt.

Norwegisches Brot

54 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt die Grundlagen, um ein norwegisches Brot ganz einfach selbst zu backen. So kommt ein Stück Skandinavien an den Esstisch.

Traditionelles Baguette

37 Bewertungen

In Frankreich ist an kein anderes Brot zu denken, die Franzosen lieben ihr Baguette. Wie dieses zuhause gelingt, verrät dieses Rezept.

Einfaches Fladenbrot

21 Bewertungen

Einfaches Fladenbrot lässt sich zu Salaten, Gegrilltem oder auch Geschnetzeltem servieren und ist mit diesem Rezept ganz einfach herzustellen.

Quarkbrot

58 Bewertungen

Lecker, locker und dabei auch noch gesund ist dieses einfache, aber sehr schmackhafte Quarkbrot, welches sich nach diesem Rezept im Handumdrehen backen lässt.