Grundrezepte - Saucen & Dips (414 Rezepte)

Sojasahne

27 Bewertungen

Sojasahne lässt sich sehr leicht selbst zubereiten. Dabei benötigt man für dieses Rezept nur 3 Zutaten.

Harissa selbst machen

22 Bewertungen

Nach diesem Rezept können Sie eine Harissa selbst machen. Diese scharfe Gewürzpaste aus frischen Chilis stammt aus Nordafrika. Unbedingt probieren!

Meerrettichsauce

27 Bewertungen

Das Rezept für die Meerrettichsauce ist einfach und schnell gemacht. Sie passt sehr gut zu Rinderzunge oder gekochtem Tafelspitz.

Zitronen-Mayonnaise mit Dill

15 Bewertungen

Diese aromatische Zitronen-Mayonnaise mit Dill passt besonders gut zu Pastetchen und eignet sich ideal als Dip für Gemüse.

Einfache Schokoladensauce

9 Bewertungen

Mit geringem Arbeitsaufwand gelingt eine einfache Schokoladensauce, die zum Garnieren von Süßspeisen und Desserts verwendet werden kann.

Chimichurri

10 Bewertungen

Kein argentinisches Asado ohne Chimichurri, die zu gegrilltem Fleisch serviert wird. Das Rezept verwendet viel frische Petersilie und Gewürze.

Französische Senfsauce

15 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt die einfache und unkomplizierte Zubereitung einer französischen Senfsauce, die sehr aromatisch ist und perfekt zu gebratenem Fisch und Huhn schmeckt.

Zwiebelsoße mit Rotwein

31 Bewertungen

Diese Zwiebelsoße mit Rotwein ist besonders fein und sehr aromatisch. Das Rezept passt immer, wenn es um gebratene Entenbrust oder Steaks geht.

Fruchtsauce

10 Bewertungen

Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung einer köstlichen Fruchtsauce, welche besonders gut zu Eis, Waffeln oder Pudding serviert werden kann.

Süß-Sauer-Sauce mit Ananassaft

34 Bewertungen

Diese Süß-Sauer-Sauce mit Ananassaft sorgt bei Bratnudeln, Reisgerichten und Gemüse für eine fruchtig-asiatische Note. Das Rezept dafür ist einfach, aber vielseitig einsetzbar.