Grundrezepte - Vegetarisch (361 Rezepte)

Gewürzgurken-Remoulade

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Lecker, herzhaft-aromatisch und nicht nur zu Grillfleisch sehr beliebt, ist die Gewürzgurken-Remoulade, welche mit diesem Rezept einfach gelingt.

Kartoffeltaler mit Spinatfüllung

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Ob als Mittagessen, als Snack oder sogar für die Häppchenplatte - Die köstlichen Kartoffeltaler mit Spinatfüllung und fertigem Kloßteig passen einfach immer.

Vinaigrette mit Radieschen und Nüssen

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So lecker, vielseitig und gut ist das einfach gemachte Rezept für die Vinaigrette mit Radieschen und Nüssen

Omas Kräutersalz

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Das Rezept für Omas Kräutersalz hat eine mediterrane Note und rundet warme Gerichte aber auch Salate oder einen Brotzeitteller gut ab.

Kapernsauce mit Senf

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Schnell gemacht, lecker-würzig und eine besonders tolle Kombination zu Fleisch ist die einfach zubereitete Kapernsauce mit Senf,

Butterschaum mit Petersilie

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Mit diesem Rezept lässt sich aus wenigen Zutaten ein feiner, luftiger Butterschaum mit Petersilie zubereiten, der als Sauce perfekt zu Fisch und gedünstetem Gemüse passt.

Veganer Lachs

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Dieses Rezept für den veganen Lachs zeigt die einfache Zubereitung einer leckeren Alternative aus Wassermelone und einer würzigen Marinade.

Grüne piemonteser Sauce

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Dass man in Italien gutes Essen zu schätzen weiß ist bekannt. Auch hierzulande erfreut sich die grüne piemonteser Sauce über immer mehr Beliebtheit.

Fermentierter Porree

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Mit dem Rezept für den Fermentierter Porree hat man ohne viel Aufwand immer eine leckere als auch gesunde Beilage im Haus.

Spanische Grillsauce

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Lecker, würzig, aromatisch - Dieses Rezept für die spanische Grillsauce bringt Urlaubsgefühle auf den Esstisch und gelingt in einfachen Schritten.