Hessische Rezepte (77 Rezepte)

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Dieser Klassiker aus dem Frankfurter Raum gehört unbedingt in die Weihnachtszeit. Unser Bethmännchen-Rezept kommt dem Original ganz nah.

8 Bewertungen

Frankfurter Haddekuche hat Tradition und schmeckt nach Pfefferkuchen und Zimt. Ein schönes Rezept für die hauseigene Weihnachtsbäckerei.

11 Bewertungen

Die Gebäckspezialität aus Frankfurt am Main wird mit Marzipan und Mandeln zubereitet. Hier das Rezept für Bethmännchen.

11 Bewertungen

Laut Originalrezept gehören 7 Kräuter in die Frankfurter Grüne Sauce, eine tolle Beilage zu gekochtem Fleisch oder auch zu Pellkartoffeln.

42 Bewertungen

Ein Traditionsgericht aus der Region Hessen sind die Frankfurter Rippchen mit Kraut. Ein Rezept, das einfach zubereitet ist.

43 Bewertungen

Hessisches Krauthäubchen ist ein klassisches Kohlgericht aus der Region Hessen, deftig und lecker. Hier ist das Rezept aus Großmutters Kochbuch.

38 Bewertungen

Dieses Rezept stammt noch aus der Zeit, als Hausschlachtungen alltäglich waren. Weckewerk ist eine Spezialität aus dem Norden Hessens.

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In Hessen sind die Diebchen sehr beliebt. Das Rezept eignet sich hervorragend zur Verwertung übrig gebliebener Pellkartoffeln.

16 Bewertungen

In Hessen liebt man diese deftigen Gerichte wie Lumpen und Flöh. Das Rezept lässt sich einfach zu- und sehr gut vorbereiten.

13 Bewertungen

Knusprig gebratene Hessische Schmandschnitzel mit einer pikanten Schmand-Senf-Sauce - ein tolles Rezept für eine leckere Schnitzel-Variante.

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