Hessischer Salzekuchen ist eine Spezialität der Region. Das Rezept für den herzhaften Kartoffelkuchen beinhaltet Quark und würzigen Speck.
Das luftige Frankfurter Kräutersoufflée eignet sich perfekt als Vorspeise. Keine Angst, denn mit diesem Rezept gelingt das Soufflée auf jeden Fall.
Ein tolles Rezept für ein fruchtiges Erdbeer-Tiramisu mit süßer Grie Soß. Die Kräutersauce als Topping überrascht und schmeckt erstaunlich gut.
Ein herzhaft hessisches Rezept ist der Handkäse mit Linsen, der sehr gut vorbereitet werden kann. Eine vollwertige, leckere Brotzeit.
Das Hessische Lamm-Stew ist kräftig im Geschmack und harmoniert sehr gut mit dem herzhaften Wurzelgemüse. Ein Rezept für die kühlere Jahreszeit.
Das Rezept für das Clubsandwich "Hessen" ist sehr viel deftiger als der Namensgeber. Aber es ist mindestens genau so lecker und schnell gemacht.
Die Frankfurter lieben Fisch. Hauptsache ist, er schwimmt in Apfelwein. So wie in diesem Rezept für den Frankfurter Heilbutt.
Eines von den vielen regionalen Rezepten für herzhaft Gebackenes ist das für den Lauchbatzen. Er schmeckt sehr gut zu jungem Wein oder auch Bier.
Ein feines Rezept für eine köstliche Siebenkräutersuppe mit Jacobsmuscheln. Sie schmeckt toll und ihre schöne Farbe macht auf Anhieb Appetit.
Grüne Sauce reicht man in Hessen zu fast allem. In diesem Rezept für die Frankfurter Forellen wird sie als Upgrade für die köstlichen Fische empfohlen
