Kalte Speisen - Rezepte - Sommer (252 Rezepte)

Ceviche vom Thunfisch

Ceviche vom Thunfisch

17 Bewertungen

Mild-würzig und gleichzeitig süßlich schmeckt dieses Ceviche vom Thunfisch. Der feine Fisch kommt durch dieses Rezept perfekt zur Geltung.

Erdbeersahneeis

Erdbeersahneeis

12 Bewertungen

Eis schmeckt nicht nur im Sommer den Großen als auch Kleinen. Mit diesem Rezept lässt sich ein köstliches Erdbeersahneeis selbst herstellen.

Gurkensalat mit saurer Sahne

Gurkensalat mit saurer Sahne

8 Bewertungen

Perfekt für als Beilage oder leichter Snack geeignet ist Gurkensalat, der im Nu zubereitet ist. Für dieses Rezept wird saure Sahne verwendet.

Mediterrane Gurken-Gazpacho

Mediterrane Gurken-Gazpacho

12 Bewertungen

Eine mediterrane Gurken-Gazpacho ist eine tolle Erfrischung an heißen Sommertagen und eine leichte Alternative zu warmen Speisen. Hier das Rezept.

Frozen-Joghurt mit Zitrone

Frozen-Joghurt mit Zitrone

9 Bewertungen

Das Rezept für den Frozen-Joghurt mit Zitrone ist eine sommerliche Erfrischung mit wenig Kalorien.

Kalte Gurkensuppe mit Minze

Kalte Gurkensuppe mit Minze

5 Bewertungen

Ein delikates Süppchen, erfrischend und sättigend zugleich. Das richtige Rezept für eine sommerliche Kalte Gurkensuppe mit Minze.

Vanille-Banane-Nicecream

Vanille-Banane-Nicecream

18 Bewertungen

Nicecream ist die vegane Alternative zur klassischen Eiscreme. Diese Variation mit Banane und Vanille schmeckt einfach unwiderstehlich gut.

Espresso-Sambuca-Eis

Espresso-Sambuca-Eis

20 Bewertungen

Dieses köstlich-cremige Espresso-Eis wird mit Ricotta und Sambuca zubereitet. Mit diesem Rezept gelingt die Zubereitung im Handumdrehen.

Avocado-Erdbeer Starter

Avocado-Erdbeer Starter

6 Bewertungen

Vor allem im Sommer ein echtes Highlight. Mit dem Rezept für den Avocado-Erdbeer Starter gelingt Ihnen ein fruchtig-leichter Menüeinstieg.

Melone in Kokosmilch

Melone in Kokosmilch

9 Bewertungen

Das Rezept für die Melone in Kokosmilch stammt aus Thailand, dort wird es als erfrischendes und leichtes Dessert serviert.