Erdbeersahneeis

Eis schmeckt nicht nur im Sommer den Großen als auch Kleinen. Mit diesem Rezept lässt sich ein köstliches Erdbeersahneeis selbst herstellen.

Erdbeersahneeis

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

600 g Erdbeeren, reif
100 g Zucker
100 ml Wasser
250 ml Schlagsahne
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Erdbeeren waschen, trocknen und Blätter sowie Stiele entfernen.
  2. Hiernach die Erdbeeren in einen Mixer geben oder mit einem Pürierstab fein pürieren.
  3. Anschließend das Wasser in einem Topf bei mittlerer Stufe erhitzen, den Zucker hineingeben und diesen unter ständigem Rühren auflösen lassen.
  4. Nun das Wasser kurz aufkochen lassen und direkt vom Herd nehmen.
  5. Anschließend den Sirup 1-2 Minuten lang auskühlen lassen und dann mit dem Erdbeerpüree vermengen.
  6. Im nächsten Schritt die Sahne mit einem Handrührgerät steif schlagen und diese vorsichtig unter die Erdbeermasse heben.
  7. Zuletzt das Ganze in eine Gefrierform füllen und das Erdbeersahneeis für mindestens 2 Stunden im Eisfach gefrieren lassen.

Ähnliche Rezepte

Kaffee-Eis selbstgemacht

Kaffee-Eis selbstgemacht

Mit der Eismaschine wird dieses zartschmelzende Kaffee-Eis selbstgemacht. Besonders im Sommer ist das Rezept eine coole Sache.

Cremiges Joghurteis

Cremiges Joghurteis

Selbst gemachtes cremiges Joghurteis schmeckt einfach himmlisch. Dieses tolle Rezept ist empfehlenswert.

Schokoladeneis

Schokoladeneis

Dieses leckere Schokoladeneis ohne Sahne ist ein Traum. Hier das einfache und schnelle Rezept.

Bananensplit

Bananensplit

Bananensplit ist eine beliebte Eisspezialität, die auf keiner Eiskarte fehlen darf. Mit diesem Rezept kann man sich auch mal zu Hause damit verwöhnen.

Himbeereis

Himbeereis

Selbst gemachtes Himbeereis schmeckt einfach traumhaft. Dieses schnelle und einfache Rezept gelingt auch ohne Eismaschine.

Vanilleeis

Vanilleeis

An heißen Tagen schmeckt selbst gemachtes Vanilleeis einfach traumhaft. Dieses einfache und leichte Rezept gelingt sicher.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte