Zur Kürbiszeit wurde in den ostdeutschen Küchen aus dem orangefarbenen Fruchtgemüse Leckeres zubereitet. Mit diesem Rezept wird eine saftige Vogtländische Kürbistorte gebacken.
Ein wahrer Genuss damals wie heute ist Omas Butter-Streuselkuchen der - gerade aus dem Backofen - nach diesem Rezept mit flüssiger Sahne begossen wird.