Das delikate Rote Rüben Carpaccio mit Ziegenkäse wird mit diesem Rezept zu einem echten Gaumenschmaus und eignet sich perfekt als Einstieg in ein winterliches Menü.
Der knackige und nährstoffreiche Chefsalat mit Schinken und Käse ist durch seine Opulenz zum Sattessen geeignet. Das Rezept dafür ist einfach, doch zunächst muss Schnippelarbeit erledigt werden.
