Grundrezept für Wraps

Zubereitung

1. Als Erstes Mehl, Wasser, Backpulver und Salz in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Dann den Teig für 15 Minuten ruhen lassen.
2. Anschließend den Teig in 8 Portionen aufteilen und jede Portion auf einer bemehlten Fläche mit einem Nudelholz zu einem 1 mm dünnen Fladen ausrollen.
3. Dann eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und ein wenig Öl hineingeben.
4. Die Wraps von beiden Seiten jeweils etwa 30 Sekunden backen, ohne dass diese dunkel werden. Fertig sind die Wraps.